Que o Paraná é líder na produção de erva-mate no Brasil, todo mundo sabe. Por aqui, cada um consome de um jeito: seja com água quente (como chimarrão ou chá) ou até mesmo fria (o famoso tereré). Vale destacar quem ainda use a erva na culinária, preparando receitas maravilhosas! Mas quais são os benefícios da erva-mate? O produto possui um alto teor de antioxidantes e é extremamente benéfico para a saúde. Algumas das principais características são: E falando em erva mate… O tereré é uma bebida fria feita com a erva-mate. O consumo é conhecido pela presença da cuia (própria para o tereré), bomba, erva mate e água fria. O famoso tereré ganha espaço principalmente durante os meses mais quentes do ano. Além disso, a bebida também pode ser servida com outros líquidos gelados, como sucos e a mistura de água com limão. Atenção: a temperatura da água é a grande diferença entre o tereré e o chimarrão! Benefícios do tereré para o nosso bem-estar Agora que entendemos os principais aspectos e características do tereré, vamos às vantagens para a saúde e estética: Como a erva possui cafeína e existe um efeito termogênico no corpo, o tereré aumenta levemente o ritmo cardíaco, o que leva a melhores resultados durante a sua rotina de exercícios físicos. A erva-mate é um excelente diurético natural. Este efeito provoca a eliminação de líquidos, sendo excelente para o organismo, pois é por meio da eliminação de líquidos que fazemos a “limpeza” do nosso corpo. Importante dizer que: beber bastante líquido é fundamental. Mas lembre-se de que o consumo do tereré, assim como o chimarrão, não substitui a ingestão de água! Outro benefício da erva-mate é a presença de vitaminas. As principais delas são: vitaminas A, C e E, além de vitaminas do complexo B. Dessa forma, o consumo de tereré gelado ajuda o corpo no processo de retirada do açúcar, consumido para aproveitamento dos músculos. Sabor também é sinônimo de saúde A Erva Mate Kurupí sabe: quando o assunto é qualidade e eficácia, cada detalhe é fundamental. Todas as ervas passam por um período de maturação por no mínimo 12 meses, o que aumenta as propriedades funcionais e também contribui para o sabor. Pensando nisso, veja a lista com todos os nossos sabores para auxiliar na escolha. Difícil mesmo vai ser escolher um só… O processo de elaboração da Erva Mate Kurupí Menta e Boldo é totalmente comprometido com a qualidade do produto que é distribuído no mercado. Viu só? Mais um motivo para você experimentar e garantir esse sabor na hora de tomar o seu tereré. Você é aquela pessoa que gosta e aprecia o sabor forte e predominante da erva? Então esse tópico é para você! A Erva Mate Kurupí Tradicional é uma erva elaborada 100% na base do Ilex paraguariensis tradicional prensada. Melhor que isso impossível, né? A Erva Mate Kurupí Clássica passa por um processo no qual adquire o sabor e as características inconfundíveis. Não podemos deixar de citar que ele é mais indicado para os consumidores com um paladar exigente e que apreciam um bom mate e/ou tereré. Sem dúvida, um sabor refrescante! O processo de elaboração da Erva Mate Kurupí Capim Limão e Menta, após a colheita das folhas, passa pela preparação, maturação e finalização. Nesta última etapa, ocorre a separação das folhas e dos talos para que o produto possa ser devidamente embalado e distribuído para o mercado. A Erva Mate Kurupí Anis é utilizada como digestiva, você sabia? O aroma suave e o sabor único proporcionam a combinação PERFEITA na hora de consumir um delicioso chimarrão, no caso. A Erva Mate Kurupi Menta e Limão é ideal para o tereré ou chimarrão, justamente por trazer o sabor versátil da menta e do limão juntos. A gente garante: essa combinação vai trazer mais energia para o seu corpo. Se você gostou, acesse nosso site e conheça mais sobre os produtos da Te Guarani do Brasil. Acompanhe ainda nossas redes sociais pelo Instagram e Facebook para ficar por dentro das novidades da Erva Mate nº 1 em sabor!
O cenário atual do mercado da Erva-Mate
Atualizado: 11 de jan. de 2022 O mercado ervateiro já teve seus altos e baixos, como veremos a seguir. Mas atualmente, qual é a real situação? A seguir serão apresentadas as principais características e novidades sobre o mercado da erva-mate. A erva-mate, conhecida cientificamente por Ilex paraguariensis, é originária da Mata Atlântica e pode ser encontrada nas florestas dos três estados do sul do Brasil, no norte da Argentina, Paraguai e Uruguai. A extração e cultivo da erva-mate é uma tradição antiga, porém, com o passar do tempo, o hábito de tomar chimarrão (feito com água quente) ou tererê (feito com água fria/gelada ou limonada) popularizou-se. Historicamente, a erva-mate tem sido fundamental para a economia de muitos municípios do Sul do Brasil. Atualmente, é o principal produto não madeireiro do agronegócio florestal na região. O setor ervateiro, que já teve um ciclo econômico no qual era chamado de “Ouro Verde”, passou por um longo período de estagnação, com consequente queda nos investimentos e no desenvolvimento de tecnologias. Atualmente, embora sem retomar as dimensões do passado áureo, o mercado ervateiro vem mostrando reação positiva e a descoberta do potencial da erva-mate pelo mercado internacional nos mostra uma boa oportunidade de desenvolvimento. Diversificação de produtos Bastante consumida na forma de chimarrão e chá, em especial nos estados do Sul do país, a cada dia aumenta o interesse do mercado internacional pelas propriedades da erva-mate, devido aos teores de cafeína, teobromina e saponina que a planta apresenta. Existe um amplo espaço para ocupar neste mercado,sendo possível desenvolver novos produtos, como energéticos e outras bebidas, cosméticos, medicamentos, tintas, resinas e produtos de limpeza tendo a erva-mate como matéria-prima. Estudos mostram que o mate contém quase todos os nutrientes que o organismo humano precisa e é capaz de estimular a atividade física e mental. Na erva-mate estão presentes vitaminas como as do complexo B, C, D e E, e sais minerais, como cálcio, manganês e potássio. Além disso, a erva mate combate células cancerígenas e retarda o envelhecimento. A sua principal característica é o poder de eliminar a oxidação das células de colesterol ruim. O mate também evita o acúmulo de placas de ateroma que causam o entupimento das artérias, auxilia na digestão e na hidratação, e é um estimulante oferecendo mais ânimo e disposição. Portanto, por tratar-se de uma planta cuja composição química possui compostos de interesse e propriedades benéficas ao organismo, é possível vislumbrar muitas aplicações que podem vir a ampliar o mercado para a erva-mate e também a aumentar o valor agregado do produto.
A importância de estar bem hidratado no verão
Refrescância e sabor. Estas duas palavras já seriam o suficiente para nos deixar muito bem no verão, certo? Quase isso! A importância de estar bem hidratado é um ponto que devemos estar extremamente atentos quando o assunto é a nossa saúde. É aí que entra o famoso tereré! Como explicamos em outros posts aqui no blog, os principais benefícios do tereré são os efeitos diuréticos e energéticos. Por ser uma infusão rica em cafeína, possui uma ação fortalecedora, estimulando a atividade física e mental. Além disso, o tereré pode ser ótimo para a circulação do sangue e facilitar a digestão. A erva-mate também hidrata o nosso corpo e fornece propriedades antioxidantes que ajudam a manter a pele saudável, além de prevenir o envelhecimento precoce. Com todas essas vantagens em uma bebida tão refrescante, impossível não se apaixonar pelo tereré, né? Mas atenção! Tudo em excesso faz mal. Então é essencial que você saiba apreciar o tereré de forma correta e na medida mais adequada, tudo para garantir o bem-estar na melhor época do ano! Foque no equilíbrio O baixo consumo de líquidos leva a uma diminuição do nível de água no corpo, conhecido como desidratação. O principal sinal deste problema é a sede, que nos avisa quando o organismo precisa ser hidratado. Quando isso ocorre, podemos apresentar sintomas como: Para manter-se muito bem hidratado, especialmente no verão, é preciso consumir bastante água. Seja criativo! Afinal, esta hidratação pode ser complementada com outras opções de bebida. Além do nosso amado tereré, outras dicas para manter o equilíbrio são: Lembre-se: é preciso ingerir líquidos em quantidades generosas. A sede acontece quando o corpo já está em desequilíbrio. Qual é o gosto do seu verão? Aqui no nosso site você escolhe o sabor que melhor se encaixa com as suas férias, e ainda fica por dentro de todas as informações sobre os nossos produtos. Siga-nos nas redes sociais da Kurupí, pelo Instagram e Facebook, e acompanhe as novidades e atualizações da erva-mate nº 1 no Brasil!